miércoles, 31 de agosto de 2011

Receta Dulce: Pan de leche sin salvados

Este pan está buenísimo!! Lo advierto... ;)
Ingredientes: 
- 1 huevo
- De 4 a 5 cs de leche en polvo desnatada
- 1 cc levadura
- Aroma de mantequilla y de galleta o vainilla (opcionales, al gusto)
- Edulcorante al gusto (yo uso 3 de los sobres pequeñitos de sacarina)
Preparación:
- Mezclar todos los ingredientes hasta lograr una masa homogénea. Yo primero bato bien el huevo, para que se quede después más esponjoso.
-Hornear a 170ºC 10 a 20 minutos. Vigilando para que no se quemen...
Mi resultado:

Preparé otra variante con chocolate. Es exactamente igual, pero poniendoles un poco de nocilla dukan por encima antes de hornear. Estos de chocolate los hice en moldes pequeños, con 15 minutos al horno se quedaron bien tostaditos.




Aprovecho para haceros una pregunta, a ver si alguien me sabe responder! Ya es casi una duda existencial... Por qué cuando añado chocolate, el bollito se queda hueco, y sin chocolate no? :-S
Buen provecho!!! Genial para meriendas y desayunos... Adoro los dulces!!

No hay comentarios:

Publicar un comentario